En un evento eminentemente técnico, destacados especialistas y representantes de los sectores público y privado compartieron conocimientos y experiencias clave sobre la problemática del cadmio en la producción y exportación de la palta peruana, un tema fundamental para la sostenibilidad de esta industria y los altos estándares de la calidad de este nutritivo y delicioso fruto.
Fue durante el conversatorio “Abordaje estratégico de la problemática del cadmio en palto y espárrago: Una experiencia de articulación público-privada”, que se realizó el pasado miércoles 4 de junio en la Universidad Nacional Agraria La Molina, organizado por la Asociación de Productores y Exportadores de Palta Hass del Perú (ProHass), en colaboración con el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
La primera parte del encuentro correspondió a los expositores de los representantes de las entidades del Estado, quienes hablaron sobre las diversas acciones que está desarrollando para mitigar la presencia del cadmio en el palto, como es la Mesa Técnica contra el cadmio liderado por Midagri, el análisis de suelos con el proyecto 2M del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA). entre otros proyectos.
La representante del Midagri, Clotilde Quispe, expuso el tema: “GTS -Mesa Técnica para el abordaje estratégico nacional de la problemática de cadmio”; Juan Carlos De la Cruz, del INIA disertó “Experiencia en la cadena de palta con el Proyecto Perú 2M: Conoce la fertilidad de tu suelo”.
Asimismo, el representante del SENASA, Irwin Gutiérrez, (SENASA) presentó el tema: “Aplicación de regulaciones sanitarias en el comercio internacional de frutas y hortalizas (metales pesados y su impacto)”, mientras que Yani Morales, del (INACAL) habló sobre “Avances de la revisión de la Norma Técnica Peruana 311.538: 2022 fertilizantes, tolerancias”.
