El mercado mundial de la palta Hass continuará expandiéndose de manera sostenida hacia el año 2030, aunque en un entorno cada vez más competitivo. En ese escenario, el Perú está llamado a seguir desempeñando un rol protagónico como proveedor confiable y estratégico del mercado mundial de la palta Hass.
Así lo señaló Éric Imbert, investigador del CIRAD (Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agronómica para el Desarrollo), durante la charla magistral “Tendencias en la comercialización de la palta en el mundo y oportunidades para Latinoamérica”, que ofreció en el VII Congreso Latinoamericano de la Palta.
En su exposición, presentó los principales alcances del denominado Modelo CIRAD 2030, una herramienta de análisis prospectivo que proyecta la evolución del sector paltero a nivel global, integrando variables productivas, comerciales y de consumo. Anotó que las proyecciones advierten que el crecimiento de la oferta será mayor que el de la demanda, lo que…
